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Fait maison
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Entrées

Profiteroles farcies aux escargots de bourgogne à l’oseille et au bleu              13

Tapas de foie gras juste mariné et de magret fumé                                              15
avec mangue, radis noir, roquette, asperge verte

 Salade de mesclun aux gambas poêlés                                                                16


Calamars sautés aux noix de cajou, sauce pimentée                                          14 €

   


Terrine de foie gras de canard maison, autour des pruneaux                             18

 

Huîtres « fines de claire »                                                                 les 6              17
France — sans gluten                                                                       les 12              32 

Plats

Sole entière rôtie à feu doux, à l’huile d’olive et au citron noir, P vapeur    
      34€

Noisette d’agneau au coulis de poivrons rouges, G dauphinois                      26


 Noix de Saint-Jacques poêlées au beurre persillé, fondue d’épinard                  31

 Plat végétarien (assortiment de légumes froids et chauds)                                                21

Filet de bœuf,sauce béarnaise ou au poivre                                                      30


Plat du soir     selon le marché                                                                           21

 

Plateau de fromage 11€

(Tous nos fromages sont affinés)

Nos Petites Gâteries 8€

(Tous nos desserts sont faits maison - A commander impérativement à l'avance)

Duo de sorbets de citron et de cactus à la téquila

Tiramisu aux fruits rouges

Crème brûlée au Carambar

Café ou thé coquin (+4€)Mousse au chocolat, mini crème brûlée et glace,

Soupe d’ananas au gingembre, zestes d’orange

Profiteroles à la vanille et au chocolat noir, éclats de pistaches

Extase de pamplemousse au thé vert et à la menthe fraiche

Moelleux au chocolat blanc, crème anglaise parfumée à la vanille 

Tarte fine aux pommes, boule de glace au caramel au beurre salé

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