Version française :
English Version :
Menu - 23 €
Scelta di un primo e un piatto principale oppure piatto e dolce
Primo solo
– 9 €, piatto solo – 18 €
Primi
- Carpaccio di salmone marinato di agrumi, sorbetto blu limone
- Bruschetta di melanzane gratinate al gorgonzola e all'origano
- Terrina di formaggio di capra con trio di peperoncini
- Farfalle saltate con gamberetti e noce di anacardo al Shichimi
- Padella di lumache con punte d’asparagi e petali di rose
Piatti principali
- Merluzzo alla griglia, polenta con pesto rosso e asparagi bianchi
- Magret d’anatra alla crema di pistacchi, spiedino di fragole e menta
- Piatto vegetariano (assortimento di verdure calde e fredde)
- Maialetto con salsa al miele e vino rosso
- Manzo saltato con salsa al pepe
- Il Piatto della sera
Piatto di fromaggi 8 €
Scelta di 3 formaggi di stagione selezionati dal cuoco
Dolci 8 €
- Tre mousse (cioccolato fondente, cioccolato bianco, caffè)
- Moelleux di cioccolato con coulis di bacche
- Torta di mele Tatin con gelato al caramello
- Mousse alla banana con mango e frutto della passione
- Tiramisù con frutta rossa
- Crème Brûlée alla Carambar
- Sorbetto al limone con vodka
- Golosità Caffè o Tè Shehrazade (+ 2 €) (con mousse cioccolato, crème brûlée e gelato)
Digestivi
- Cognac Courvoisier 8 €
- Cognac Hennessy 13 €
- Calvados 15 anni 10 €
- Marie Brizard, Manzana 8 €
- Bailey’s, Get 27, Get 31 8 €
- Grand Marnier 8 €
- Irish Coffee 10 €
- Pera Wiliam, Lampone 8 €
- Vieille Prune 8 €
- Armagnac, Cointreau 8 €
