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Menu - 26 €
Scelta di un primo e un piatto principale oppure piatto e dolce
Primo solo
– 11 €, piatto solo – 21 €
Primi
- Tiramisù di pomodori con parmigiano e grissini
- Tondello di zucchini e capesante, pane di spezie tostato
- Tapas di Foie Gras leggermente marinato e
- Magret affumicato (con mango, rafano, rucola, asparago)
- Spiedini di gamberoni con banane al rum
- Terrina di Foie Gras d’anatra "Petit Prince", frutto della passione (+3 €)
Piatti principali
- Crumble di pesce persico, verdure miste, semi di wasabi
- Capesante saltate servite flambé al cognac, salmone affumicato(+ 3 €)
- Filetto di struzzo alle ciliegie, mousse di cipolla alle ciliegie pepate
- Piatto vegetariano (assortimento di verdure calde e fredde)
- Nocetta d’agnello farcita con rucola e mostarda
- Filetto di manzo alla griglia con salsa al pepe o bernese (+3 €)
- Il Piatto della sera
Alcuni dei nostri dolci richiedono un tempo di preparazione.
Pensate ad ordinarli all'inizio del vostro pasto.
Poiché tutti i nostri prodotti sono freschi, certi articoli possono mancare o essere sostituiti con altri prodotti di mercato. Grazie per la vostra comprensione.
Piatto di fromaggi 8 €
Scelta di 3 formaggi di stagione selezionati dal cuoco
Dolci 8 €
- Tre mousse (cioccolato fondente, cioccolato bianco, caffè)
- Moelleux di cioccolato con coulis di bacche
- Torta di mele Tatin con gelato al caramello
- Mousse alla banana con mango e frutto della passione
- Tiramisù con frutta rossa
- Crème Brûlée alla Carambar
- Sorbetto al limone con vodka
- Golosità Caffè o Tè Shehrazade (+ 2 €) (con mousse cioccolato, crème brûlée e gelato)
Digestivi
- Cognac Courvoisier 8 €
- Cognac Hennessy 13 €
- Calvados 15 anni 10 €
- Marie Brizard, Manzana 8 €
- Bailey’s, Get 27, Get 31 8 €
- Grand Marnier 8 €
- Irish Coffee 10 €
- Pera Wiliam, Lampone 8 €
- Vieille Prune 8 €
- Armagnac, Cointreau 8 €
