English Version :
Versione italiana :
Menu carte à 26 €
1 entrée et 1 plat, ou 1 plat et 1 dessert au choix
L’entrée seule 11 €, le plat seul 21 €
Entrées
- Tiramisu de tomates au parmesan et gressin
- Flan de courgettes et st jacques, toast de pain d’épices
- Tapas de foie gras juste mariné et magret fumée (mangue, radis noir, roquette, asperge verte)
- Brochette de gambas et bananes marinées au rhum (vinaigrette au piment doux Jalapeno, gingembre et citron)
- Terrine de foie gras de canard MAISON,du fruit de la passion (sup. 3 €)
Les plats
- Crumble de perche, légumes croquants, graine de wasabi
- Noix de Saint-Jacques flambée au cognac et saumon fumée (supp 3€)
- Pavé d'autruche aux griottes, mousse d'oignons aux griottes poivrées
- Plat végétarien (assortiment de tous les légumes froids et chauds)
- Noisette d'agneau farcie à la roquette et moutarde
- Filet de bœuf grillé sauce béarnaise ou poivre (sup. 3 €)
- Plat du soir
Plateau de Fromages 8 €
3 choix de fromages parmi ceux qui sont sélectionnés par le chef selon la saison
Nos petites Gâteries 8 €
- Les trois mousses (Chocolat noir, chocolat blanc, café)
- Moelleux au chocolat, coulis de fruits rouges
- Tarte Tatin aux pommes "maison", glace caramel au beurre salé
- Mousse de banane à la mangue et fruit de la passion
- Tiramisu aux fruits rouges
- Crème brûlée au carambar
- Sorbet citron vodka
- Café ou thé (Sherazade) gourmand, mousse au chocolat, mini crème brûlée et glace (supp. 2€)
Nos digestifs
- Cognac Courvoisier 8 €
- Cognac Hennessy 13 €
- Calvados 15 ans 10 €
- Marie Brizard, Manzana 8 €
- Bailey’s, Get 27, Get 31 8 €
- Grand Marnier 8 €
- Irish Coffee 10 €
- Poire Wiliam 8 €
- Vieille Prune 8 €
- Armagnac, Cointreau 8 €
- Chartreuse verte 10 €
