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Formule à 25€

Fait maison
Formule à 25€Formule à 25€
Entrée et plat, ou plat et dessert au choix
L'entrée seule 11€, le plat seul 21€


Entrées

Carpaccio de saumon d'Ecosse mariné aux agrumes, boule de citron bleu

Flan de courgettes et Saint-Jacques, toast de pain d'épice

Clafoutis aux aubergines et au fromage de brebis

Chèvre chaud gratiné sur un lit écrasé d'avocats et sa salade

Tatin de tomates au basilic et son sorbet


Plats

Filet de dorade royale cuite avec sa peau, petits légumes printaniers

Magret de canard aux tomates caramélisées au poivre d'Espelette

Plat végétarien - assortiment de légumes froids et chauds

Joues de goret au miel et au vin rouge, champignons et lardons - grain dauphinois

Minute de veau sauce roquefort ou au poivre

Plat du soir selon arrivage

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