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2 ambiances pour un reveillon magique " Une Nuit Jazzy a Saint Germain avec le trio Isa Max "
Le 27 novembre 2017
PREMIER SERVICE : 19 : 00 à 21 heures 79 euros
DEUXIEME SERVICE : 21 : 00 jusqu’à l’aube 89 euros ( animations et spectacle compris )
Nous vous souhaitons une belle et heureuse année 2018
MENU DU REVEILLON " NUIT JAZZY A SAINT GERMAIN DES PRES "
1 ENTREE 1 PLAT 1 DESSERT 1 COUPE DE CHAMPAGNE
79 euros le premier service - 89 euros le second service
Les Entrées
Noix de Saint Jacques sur lit de caviar d’aubergines
Foie Gras juste mariné en tapas accompagné de mangue, radis noirs, asperges, roquette et pain d’épices
Soufflé d’escargots aux champignons et à la crème
Les Plats
Filet mignon d’agneau, carottes nouvelles et pomme de terre grenailles à l’ail
Queue de lotte au beurre blanc safrané, brocolis et petits légumes
Joue de goret au miel et au vin rouge, lardons et champignons, gratin dauphinois
Les Gourmandises
Le fameux café ou thé gourmand de la Saint Sylvestre, crème brulée, tiramisu, charlotte au chocolat, mousse de café
La coupe du Nouvel An