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2 ambiances pour un reveillon magique " Une Nuit Jazzy a Saint Germain avec le trio Isa Max "

Le 27 novembre 2017
2 ambiances pour un reveillon  magique
PREMIER SERVICE : 19 : 00 à 21 heures 79 euros DEUXIEME SERVICE : 21 : 00 jusqu’à l’aube 89 euros ( animations et spectacle compris ) Nous vous souhaitons une belle et heureuse année 2018

MENU DU REVEILLON " NUIT JAZZY A SAINT GERMAIN DES PRES "

1 ENTREE 1 PLAT 1 DESSERT 1 COUPE DE CHAMPAGNE

79 euros le premier service  -  89 euros  le second service

 

Les Entrées

Noix de Saint Jacques sur lit de caviar d’aubergines

Foie Gras juste mariné en tapas accompagné de mangue, radis noirs, asperges, roquette et pain d’épices

Soufflé d’escargots aux champignons et à la crème

 

Les Plats

Filet mignon d’agneau, carottes nouvelles et pomme de terre grenailles à l’ail

Queue de lotte au beurre blanc safrané, brocolis et petits légumes

Joue de goret au miel et au vin rouge, lardons et champignons, gratin dauphinois

 

Les Gourmandises

Le fameux café ou thé gourmand de la Saint Sylvestre, crème brulée, tiramisu, charlotte au chocolat, mousse de café

La coupe du Nouvel An