À la carte
Entrées
Tapas de foie gras de canard, roquette, asperges vertes, mangues - 14 €
Foies gras d’origine France, produits préparés par nos soins — sans gluten sur demande
Flan de courgettes et coquilles Saint-Jacques, toast de pain d’épice - 12 €
Produits frais sauf coquilles en surgelé — sans gluten sur demande
Terrine de foie gras de canard « Maison » à la confiture d’agrumes - 17 €
Foie gras préparé sur place, origine France (Gers)
Saumon d’Écosse mariné aux agrumes, roquette et toast - 13 €
Produits frais et préparés sur place, saumon d’Ecosse
Tatin d’endives caramélisées au sésame - 9 €
Produits frais et préparés sur place
Plats
Filet de bœuf sauce béarnaise, poivre ou roquefort, gratin dauphinois et légumes croquants - 33€
Bœuf origine France ou CE, Label rouge
Magret de canard aux cèpes et aux marrons, graines de Somagh - 23€
Canard frais, origine France (Gers) — sans gluten
Filet de loup de mer aux légumes sautés, émulsion de vinaigrette de cidre caramélisée - 27 €
Selon arrivage
Noix de St Jacques poêlées, velouté de pommes de terre vitelottes - 32€
Produits frais et préparés sur place, origine selon arrivage
Carré d’agneau au paprika, tranches d’aubergines frites au romarin - 28€
Origine France ou UE, produit frais préparés sur place
Plat végétarien — assortiment de légumes froids et chauds - 19€
Produits frais — sans gluten
Porcelet au miel et au vin rouge, champignons et lardons, gratin dauphinois - 19€
Produits frais, origine France ou CE
Plateau de fromages 12 €
Choix de 3 fromages par personne
Tous nos fromages sont affinés.
Nos petites gâteries 9 €
Tous nos desserts sont fait maison et nos glaces sont artisanales.
Coupe After Eight servie avec Get 27 (+4 €)
Glace menthe au chocolat, Produits surgelés — sans gluten
Pavlova à la crème de fraises et aux fruits rouges
Produits frais et préparé sur place
Coulant de chocolat praliné, kumquat confit
Produit préparé sur place
Crème brûlée au thé noir
Préparée à base de fruits frais
Café ou thé coquin (+5 €)
Mousse au chocolat, mini crème brûlée et glace, etc.
Produits frais — sans gluten sur demande
Champagne Gourmand (+10€)
Assortiment de nos différents desserts accompagnés d’une coupe de champagne
Tarte fine aux pommes, boule de glace au caramel au beurre salé
Produits frais, glace artisanale (25 mn d’attente)
À commander impérativement en début de repas !
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Le restaurant est ouvert uniquement le soir.
Il peut être réservé le midi pour des occasions spéciales.