À la carte ...

Entrées

Escargots en soufflé au bleu et à l ‘oseille                                                              16 €

Soupe de poissons  « faite maison «  croutons à l ail                                              15 €

Gambas poêlés à la coriandre et aux poivrons, sauce chili                                       17 €

Salade végane                                                                                                    16 €

Foie gras de canard MAISON, soit :

- En terrine, accompagné de ses toast, chutney de datte                                         19 €

- Poêlé au jus de veau à la mangue                                                                       17 €

Huîtres « fines de claire»                                                           les 6 17 €   les 12 32 €

Plats

Filet de bar de ligne, cuit sur peau, purée à la roquette                                            28 €

Carré d’agneau grillé au jus de thym, pommes nouvelles au beurre                          29 €

Noix de Saint-Jacques poêlées,  fricassée de chanterelles                                        31 €

Plat végétarien (assortiment de légumes froids et chauds)                                      22 €

Côte de bœuf, Aberdeen Angus IGP 480 g sauce béarnaise ou au poivre                  49 €

Plat du soir selon le marché                                                                                 22 €

Le boeuf Angus écossais est reconnu comme une viande haut de gamme, une viande parfaite entre autres pour les grandes occasions et dont la provenance, la qualité, la succulence, la saveur et la tendreté sont essentielles. Cette viande est de la plus haute qualité et est reconnue comme le premier choix des gastronomes avertis dans le monde entier            I.G.P « Indication Géographique Protégée »